Rioja Alavesa में लागार्डिया में कासा प्रिमिसिया वाइनरी
एक के महान आकर्षणों में से एक रियोजा अलवेसा के माध्यम से शराब पर्यटन यात्रा तक पहुँचने की संभावना है ओपेन वार्क.
लेकिन क्याक्या हैं ओपेन वार्क? ये ऐसी गुफाएँ हैं जो कुछ में से जमीन को कमज़ोर करती हैं मध्ययुगीन गाँव के दक्षिण के इस क्षेत्र से बास्क देश, कितना प्यारा है ला रियोजा, और जो परंपरागत रूप से शराब तहखाने के लिए इस्तेमाल किया गया है।
वास्तव में ओपेन वार्क वे उस उद्देश्य के लिए नहीं खोले गए थे, लेकिन उनका मूल मध्यकाल में है, जब सीमावर्ती भूमि पर स्थित इन गढ़वाले गांवों के निवासियों ने कई हमलों से सुरक्षा मांगी।
इसका परिणाम यह हुआ कि लोग, उदाहरण के लिए, Laguardia वे गुफाओं से इस कदर छाई हुई हैं कि सड़क पर डूबने के खतरे के कारण इसका दीवारनुमा ऐतिहासिक केंद्र हमेशा वाहन यातायात के लिए बंद कर दिया गया है।
Rioja Alavesa में लागार्डिया में कासा प्रिमिसिया वाइनरी
विशेष रूप से, लैगार्दिया में यह माना जाता है कि 300 से अधिक गुफाएं या सुरंगें हैं जो उन्हें जोड़ती हैं, जो लंबे समय तक वाइनरी के रूप में उपयोग की जाती थीं जहां शराब बनाई जाती थी।
अब अपने में एक प्रकार का पक्षी यात्राआप देख सकते हैं कासा प्रिमिसिया वाइनरीमें सबसे पुराना वाइनरी माना जाता है रियोजा अलवेसा, जो इस मध्यकालीन शहर के सबसे पुराने नागरिक भवन पर भी कब्जा करता है।
ग्यारहवीं और पंद्रहवीं शताब्दियों के बीच यह एक महल था, लेकिन बाद में यह एक ऐसा स्थान बन गया, जहां चर्च ने दशमांश और पहली भर्तियां एकत्र कीं। कई शताब्दियों के बाद, 1973 में, भवन, बहुत क्षतिग्रस्त, द्वारा अधिग्रहित किया गया था जूलियन मैड्रिडलैगार्डिया का एक विजेता, जिसने पूरी तरह से उसका पुनर्वास किया ओपेन वार्क.
रीमॉडलिंग कार्यों के दौरान, वाइनमेकिंग उपकरण के अवशेष उसी मध्य युग में वापस डेटिंग करते पाए गए।
जब आप के मुख्यालय पर जाएँ कागो प्रिमिसिया वाइनरी इन लैगुआर्डिया, आप देखेंगे कि ऐतिहासिक इमारत के पत्थर और लकड़ी को संरक्षित किया गया है, लेकिन इन तत्वों को कांच और लोहे के साथ जोड़ा गया है।
गुफाएं आठ मीटर गहरी हैं, और वर्तमान में बैरल का भंडारण करने के लिए उपयोग किया जाता है जहां शराब की उम्र होती है।
लागार्डिया रियोजा अलवेसा में बोदेगास एल फाबेलिस्ता में नाटकीय यात्राओं
कंपनी लैगार्डिया के पास 40 हेक्टेयर दाख की बारियां है, जहां वे शराब बनाते हैं, जिसमें तीन अलग-अलग प्रकार हैं। कुल उत्पादन में से 1.4 मिलियन बोतलें वर्तमान में 70 प्रतिशत तक निर्यात होती हैं।
Bodegas कासा प्रिमिसिया की यात्रा वे नियुक्ति के द्वारा किए जाते हैं, लगभग दो घंटे, और कीमत 7 यूरो है, जिसमें दो वाइन का स्वाद शामिल है।
इस वाइनरी के बहुत नजदीक आप भी जा सकते हैं एल फबुलिस्टा वाइनरीजिसका ओपेन वार्क वे विस्तार के तहत समानीगो का महल, Laguardia पर्यटक कार्यालय के वर्तमान मुख्यालय।
यह शहर में स्थित केवल दो वाइनरी में से एक है, जहां हर साल शराब का उत्पादन किया जाता है, जो कि संभव है क्योंकि यह उन कुछ क्षेत्रों में से एक में स्थित है जहां वाहनों को पहुँचा जा सकता है।
लागार्डिया रियोजा अलवेसा में बोदेगास एल फेबुलिस्टा की वाइन
विशेष रूप से, अंगूर की फसल के दौरान, अंगूर के सात हेक्टेयर से अंगूर को दो वाइनरी में स्थानांतरित किया जाता है, जहां वे पारंपरिक तरीके से आगे बढ़ते हैं। इसके अलावा, हम इस दौरान अंगूर पर कदम रखने के अनुभव का स्वागत करते हैं।
यह सालाना लगभग 32,0oo लीटर का उत्पादन करता है जो पांच अलग-अलग प्रकारों को जन्म देता है जो इस वाइनरी के बाजार हैं।
आपका संप्रदाय द फाबुलिस्ट इसका कारण यह है कि प्रसिद्ध कथाकार का जन्म तहखाने की इमारत में हुआ था फेलिक्स मारिया सैमानिएगो। और वास्तव में उसका आंकड़ा आपकी वाइनरी की यात्रा के दौरान केंद्र स्तर पर ले जा सकता है, क्योंकि आप साइन अप कर सकते हैं नाटकीय यात्राओं जिसमें, एक बहुत ही मजेदार तरीके से, एक अभिनेता के रूप में विशेषता समानिएगो वह आपको दंतकथाओं बताता है।
इन नाटकीय यात्राओं के लिए साइन अप करना मानक यात्रा के लिए एक अत्यधिक अनुशंसित विकल्प है, जिसमें तीनों शामिल हैं ओपेन वार्क वाइनरी से और इन वाइन को बनाने की प्रक्रिया को जाना जाता है, जो ज्यादातर कार्बोनिक मैक्रिशन सिस्टम के साथ होती है, जो इस क्षेत्र में सबसे पारंपरिक है।
लास्टास्टा रोंजा अलवेसा में बोदेगास गोंजालेज टेसो में सुसो
Bodega El Fabulista की यात्रा की कीमत यह 7 यूरो है, दो वाइन चखने के साथ, और यदि आप नाटकीय यात्रा के लिए चुनते हैं, तो कीमत 11 यूरो है।
दूसरी ओर, पास के शहर में लैबस्टिडा आप ऐतिहासिक क्षेत्र में गुफाओं के साथ वाइनरी भी देख सकते हैं।
विशेष रूप से में गोंजालेज टेसो वाइनरी आप शहर के ऊपरी हिस्से में देख सकते हैं कि यह कितना पुराना है यहूदी क्वार्टर, वर्तमान में वाइनमेकिंग जारी है।
वाइनरी का भूमिगत निर्माण तेरहवीं शताब्दी से पहले का है, जब रक्षात्मक कारणों से जीत होती है लबादा में गुफाएँ, फिर कैस्टिला और नवरा के राज्यों के बीच सीमावर्ती शहर।
लेबास्टिडा रोंजा अलवेसा में डोड्स ऑफ बोदेगास गोंजालेज टेसो
अब कुछ पुराना ओपेन वार्क 2003 से कब्जे में हैं गोंजालेज टेसो परिवार की वाइनरी, जो 1905 की है, जब वेंसलास गोंजालेज उन्होंने क्षेत्र में दाख की बारियां खरीदी और एक वाइनमेकर के रूप में काम करना शुरू किया।
अब उनके महान पोते उनकेया, वाइनमेकर, ब्रांड के तहत उच्च गुणवत्ता वाली वाइन बनाने के लिए वाइनमेकर्स की तुलना में किसानों की अधिक पारिवारिक परंपरा को फिर से शुरू किया है Gontes। वर्तमान में इसमें युवा और दो लेखक वाइन के छह संदर्भ हैं, जिनमें से यह प्रति वर्ष लगभग 80,000 बोतलों के उत्पादन का 80 प्रतिशत निर्यात करता है।
अपने दौरान बोदेगास गोंजालेज टेसो की यात्रा, Suso वह आपको समझाएगा कि वह इन हस्ताक्षर वाइन को कैसे बनाता है, आप वाइनरी के आठ उद्घाटनों के माध्यम से जाएंगे, और दो विशिष्टताओं का स्वाद लेंगे।
