यह एस्टुरियास में वैले नलोन से कैसिन चीज़ है

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महान में से एक गैस्ट्रोनॉमिक विशेषता की ऑस्टुरियस वे चीज हैं। और सबसे अज्ञात में से एक, और दूसरी ओर, हाल के वर्षों के अधिक laureates है कैसिन चीज़.

यह एक विशेषता है कि प्राचीन काल से शहरों के घरों में दस्तकारी की जाती है मामला, Sobrescobio और Piloñaमेंनलोन घाटी, और यह कि कुछ साल पहले ही इसे उक्त स्वर्ग घाटी के बाहर बेचा जाने लगा है।

इसमें वीडियो मैरीगेल अल्वारेज़, तैयारी में अपने पति के साथ अग्रदूत कैसिन चीज के बाहर विपणन के लिए नलोन घाटी, हमें बताता है कि उन्होंने इस परियोजना की शुरुआत कैसे की और इस पनीर का उत्पादन कैसे किया जाता है, जिसे मैंने हाल ही में खोजा है।

कैसिन चीज इसका स्वाद सबसे अलग है स्वर्ग का चीला। मैं आपको यह सलाह देता हूं कि यदि आप एक मजबूत स्वाद के साथ चीज को पसंद करते हैं, और इटैलियन परमैजिनेस चीज के समान बनावट के साथ।

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