वेलाडोलिड में Rueda में वेयरहाउस मोकेन की लाइब्रेरी
शराब पर्यटन हाल के दिनों में स्पेन में फलफूल रहा है और यह जानने की खुशी का मुख्य कारण है मदिरा का आनंद लें, और एक दूसरे क्रम में ब्याज की खोज करने के लिए सांस्कृतिक विरासत.
और दूसरी ओर, जब वाइन क्षेत्र में जाने के लिए वाइनरी का चयन करते हैं तो हम हमेशा एक अंतर तत्व की तलाश करते हैं जो किसी दिए गए में रुचि पैदा करता है।
हमारे हाल के पलायन में Rueda शराब मार्गमें वलाडोलिड प्रांतहमें एक वाइनरी का दौरा करने का अवसर मिला है जो वास्तव में उत्कृष्ट तरीके से दोनों पहलुओं, इसकी वाइन की अपील और एक महान सांस्कृतिक विरासत को एक साथ लाता है।
वल्दादोलिड में मुडे़जर ने रिदेआ में बोदागास मोकेन के मेहराब का
इसके बारे में है मोकेन वाइनरी, जो की जनसंख्या में पाया जाता है पहिया, जो व्लाडोलिड और वाइन पर्यटन मार्ग के इस क्षेत्र के वाइन की उत्पत्ति के नाम को अपना नाम देता है।
अगर मोकेन का दौरा, आपको पता चलेगा कि यह एक वाइनरी है जो आपको उदासीन नहीं छोड़ेगी क्योंकि आप हाल के दशकों में हमारे देश में एक बहुत लोकप्रिय चरित्र के काम का प्रतिबिंब देखेंगे।
मेरा मतलब है जोस लुइस रुइज सोलागुरेन, बेहतर के रूप में जाना जाता है जोस लुइसके प्रसिद्ध संस्थापक व्यापारी हैं जोस लुइस रेस्तरां, 2013 में मृत्यु हो गई।
जो अपनी सेवाओं के लिए एक महान प्रतिष्ठा अर्जित करेगा खानपान बड़ी घटनाओं में यह भी था बोदागास मोकेन के संस्थापक 1988 में
इसके लिए इसने एक नेटवर्क का अधिग्रहण किया भूमिगत गैलरी Rueda के शहर के तहत, जो पंद्रहवीं शताब्दी के बाद से शराब तहखाने के रूप में इस्तेमाल किया गया है।
वलाडोलिड में राइडा में बोदेगास मोकेन का कैस्टिलियन आँगन
यह वर्तमान में एक वाइनरी है जो विशेषता का उत्पादन करती है रुएडा वाइन, एक सफेद शराब जिसके लिए अंगूर का उपयोग बड़े प्रतिशत में किया जाता है Verdejo, और उस में Mocén इसे अंगूर से भी जोड़ा जाता है Viura और Chardonay.
यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि का वार्षिक उत्पादन Mocén 7 मिलियन बोतलें, एक चौथाई अंगूर से बनी रेड वाइन से बना है Tempranillo.
अपनी वाइन के उत्पादन के लिए, यह वाइनरी वर्तमान में सबसे आधुनिक उत्पादन प्रणालियों का उपयोग करती है, उदाहरण के लिए, प्रशीतन और दबाव प्रणाली के साथ स्टील टैंक।
बोदेगास मोकेन की यात्रा में क्या देखना है
लेकिन आप Bodegas मोकेन में शराब पर्यटन यात्रा इसमें नायक के रूप में सबसे तकनीकी या उत्पादन पहलू नहीं होंगे।
इसके विपरीत, महान नायक एक भव्य सांस्कृतिक विरासत होगा।
वलाडोलिड में राइडा में बोदेगास मोकेन का कैस्टिलियन आँगन
जब आप मुख्यालय पहुंचते हैं मोकेन वाइनरी, आप एक महान पाते हैं कैस्टिलियन शैली आँगन जहां कलेक्टर की उत्सुकता है जोस लुइस, इसके संस्थापक।
आंगन के विभिन्न कोनों में आप एक बड़ा देख सकते हैं खेत उपकरण संग्रह, साथ ही साथ चीनी मिट्टी की चीज़ें के साथ चित्रित दृश्यों Manises.
यात्रा का अगला चरण उपरोक्त उल्लिखित चक्रव्यूह को जानने वाला है बोदेगास मोकेन की भूमिगत गैलरीजो कि 15 वीं और 16 वीं शताब्दी की सबसे पुरानी तिथि है।
इसके लिए आप तीन कमरों से गुजरेंगे, जो आपकी उत्सुकता को जगाने के लिए सुनिश्चित हैं, एक छोटी सी लाइब्रेरी की तरह जो एक पुरानी वाइनरी के लिए एक मार्ग के रूप में कार्य करता है।
वहां आपको सैकड़ों तस्वीरों की ढकी हुई दीवारें दिखाई देंगी जोस लुइस पात्रों और सार्वजनिक हस्तियों के साथ जिन्होंने अपने प्रतिष्ठानों या वाइनरी का दौरा किया है।
वेलाडोलिड में राइडा में बोदेगास मोकेन की पुरानी वाइनरी
और इंगित करने के लिए एक और स्थान कहा जाता है बुलफाइटर्स कॉर्नर, बैलफ़ाइटिंग की दुनिया के सैकड़ों फ़ोटो और ऑब्जेक्ट्स के साथ।
नीचे उतरने के बाद पुराने भूमिगत तहखाने, आप जानेंगे कि विभिन्न स्तरों पर चार किलोमीटर तक दीर्घाओं की व्यवस्था की गई है, जो शहरी केंद्र के पड़ोसियों के लिए अधिग्रहीत वाइनरी के क्रमिक आसंजनों का परिणाम है। पहिया.
शुरुआत में आपको एक गैलरी मिलेगी जहां आप ग्यारह बड़े फ्रेंच ओक बैरल देख सकते हैं जो वाइनमेकिंग के लिए उपयोग किए जाते हैं।
लेकिन वास्तव में आज दीर्घाओं के इस नेटवर्क का उपयोग ज्यादातर गोदाम के रूप में नहीं किया जाता है।
इन भूमिगत सुरंगों के माध्यम से यात्रा के दौरान आपकी भटकन में आपको विभिन्न प्रकार के कोने मिलेंगे जो कि प्रसिद्ध पात्रों के लिए समर्पित हैं जोस लुइस.
वलाडोलिड में राइडा में बोदेगास मोकेन पर ओक बैरल
इसके अलावा, दीर्घाओं में सबसे विविध वस्तुओं का विशाल संग्रह है, जैसे कांच या कांच के 8,000 टुकड़े, या 2,500 बोतल सलामी बल्लेबाजों का संग्रह।
विरासत के दृष्टिकोण से, यह दीर्घाओं के सबसे पुराने वर्गों को ध्यान देने योग्य है, जहां आप 15 वीं शताब्दी के मुदजर ईंट के मेहराब से लेकर गोथिक मेहराब तक देख सकते हैं।
और सांस्कृतिक और कलात्मक दृष्टिकोण से, के अन्य स्थानों में है मोकेन वाइनरी आप कहां हैरान होने वाले हैं?
जब आप अपनी यात्रा पर भूमिगत दीर्घाओं को छोड़ते हैं, तो आप आवेग को देखने जाएंगे पुस्तकालय लगभग 20,000 खंडों के साथ, जैसा कि आप देख सकते हैं कि एक तस्वीर द्वारा खोला गया था नोबेल पुरस्कार कैमिलो जोस सेला.
वलाडोलिड में राइडा में बोदेगास मोकेन की भूमिगत गैलरी
गैस्ट्रोनॉमी, वाइन और क्षेत्र के इतिहास की सभी पुस्तकों के ऊपर, साथ ही साथ प्राचीन पांडुलिपियां और पहले संस्करण भी संरक्षित हैं।
इस यात्रा को दो विशाल कला कमरों को देखकर पूरा किया जा सकता है जहाँ सभी शैलियों के चित्रों की एक विशाल मात्रा प्रदर्शित की गई है, कलेक्टर की इच्छा का एक और प्रतिबिंब जोस लुइस.
के साथ चखने दो में से Bodegas Mocén से मदिरा आपकी यात्रा समाप्त हो जाएगी।
अनुसूचियां बोदेगास मोकेन का दौरा करती हैं
आपका सामना कर रहा है वाइनरी ने मोकेन का दौरा किया (c / Arribas, 7 y 9, Rueda, +34 616976030 +34616369571) आपको पता होना चाहिए कि तीन मोडेलिटी की पेशकश की जाती है, जो अग्रगामी या कम सीमा तक होती है।
वेलाडोलिड में रुएडा में गोदाम मोकेन
Mocén वाइनरी के स्टोर घंटे, सोमवार से शुक्रवार तक, 10.30 से 18.30 तक, और 10.30 और 14.3, शनिवार, रविवार और छुट्टियों से हैं।
के लिए के रूप में निर्देशित पर्यटनपूर्व आरक्षण के बिना घंटे 11 से 16 घंटे हैं, सोमवार से शुक्रवार तक, और सप्ताहांत पर और अन्य समय के लिए आपको अग्रिम में कॉल करना होगा।
कीमतों पर जाएँइसकी अवधि के अनुसार, 7, 11 और 15 यूरो हैं, जो एक घंटे और 15 मिनट की मूल यात्रा से अलग है, और ढाई घंटे सबसे अधिक पूर्ण हैं।
