पोलैंड में खाने के लिए क्या करें: पॉलीस गैस के 15 प्रकार के व्यंजन

इसके स्थान और विशेष रूप से इसके इतिहास के कारण, पोलैंड में एक गैस्ट्रोनॉमी है जो स्थानीय उत्पादों और अपनी परंपराओं को पूर्व और पश्चिम (रूसी, तुर्की, यहूदी, जर्मन ...) से प्रभावित करने में कामयाब रही है। परिणाम एक रसोई की तुलना में बहुत अधिक आश्चर्यजनक और समृद्ध है। इस लेख में हम आपको बताएंगे पोलैंड में खाने के लिए 15 विशिष्ट व्यंजन.

यह वह व्यंजन था जिसे हम एक कारण के लिए आज़माना चाहते थे: हम रैवियोली और पकौड़ी के बारे में पागल हैं! तो पोलैंड से यह विशिष्ट भरवां पास्ता हमें निराश नहीं कर सकता। हमें क्या चुदाई मिली! पियोगी स्वादिष्ट और बहुत, बहुत विविध हैं: भरना मांस, सब्जियां (पनीर, आलू, मशरूम के साथ पालक) और यहां तक ​​कि मीठा हो सकता है (फल के बहुत अच्छे हैं)।

वे वस्तुतः सभी रेस्तरां में पाए जाते हैं और एक अच्छा विचार यह हो सकता है कि उन्हें अन्य नाश्ते के साथ साझा करने के लिए एक स्नैक के रूप में या एक डिश के रूप में लिया जाए। इसके अलावा इसकी कीमत बहुत सस्ती है!

यह पोलैंड के सबसे प्रिय राष्ट्रीय व्यंजनों में से एक है। यह मांस, प्याज, बेकन या बेकन, ताजा गोभी, खट्टा गोभी (सॉरक्रैट), सूखे प्लम और रेड वाइन का एक स्टू है। पकवान की सबसे उल्लेखनीय विशेषता इसकी तैयारी है: इसे पकाने में जितना अधिक समय लगता है, यह उतना ही स्वादिष्ट होता है।

वे स्मोक्ड सॉसेज हैं जिन्हें मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में मैश किए हुए आलू, चिप्स और / या सलाद के साथ खाया जा सकता है, या सूप में भी पाया जा सकता है। हमने इसे एक प्रसिद्ध वारसॉ रेस्तरां में आज़माया और यह हमें प्रभावित करने से नहीं रोकता है! हालांकि एक बीयर के साथ हमेशा बेहतर स्वाद होता है।

पोलैंड का यह एक व्यंजन है जो सूप से भरपूर है (यह कल्पना करना मुश्किल नहीं है कि ठंड के साथ आप जो सबसे अधिक चाहते हैं वह एक गर्म सूप है, ठीक है?) और यह, बारज़ेक सूप (भी जाना जाता है) borsh) विदेशी तालू के लिए सबसे अधिक उत्सुक है। इसका मुख्य घटक बीट्स है, और इसमें गोभी, प्याज, लहसुन, आलू, नींबू, नमक और काली मिर्च भी है। यह आमतौर पर खट्टा क्रीम के एक चम्मच के साथ परोसा जाता है।

हालांकि हम सूप के बारे में बात करते हैं, ज़्यूरेक "राष्ट्रीय सूप" का पदक लेता है। यह राई के आटे, आलू, मांस शोरबा, कड़ी उबले अंडे और सफेद सॉसेज के साथ तैयार किया जाता है। जिज्ञासा: यह अक्सर एक बहुत ही अजीब कटोरे में परोसा जाता है ... एक गोल राई की रोटी! यह हमारे पसंदीदा व्यंजनों में से एक था, देखो यह क्या पेंट करता है:

यह स्पष्ट है कि गर्मियों में आप किसी भी मजबूत सूप को पसंद नहीं करते हैं, लेकिन चिंता न करें, क्योंकि सबसे गर्म दिन के लिए भी विकल्प हैं, जैसे कि क्लोडनिक, केफिर, ककड़ी, बीट और मूली का एक ठंडा सूप।

यह पोलैंड में सबसे लोकप्रिय सेकंड्स में से एक है। के समान विनर शनित्ज़ेल, लेकिन अधिक सूक्ष्मता से, यह मूल रूप से एक ब्रेडेड और फ्राइड पोर्क चॉप है जिसे गोभी और आलू के साथ परोसा जाता है। स्वाद अजीब नहीं है, लेकिन यह हमेशा खाली पेट के लिए एक सफलता है।

यह हंगेरियन गौलेश के समान है लेकिन सूक्ष्म अंतर के साथ: यह आमतौर पर स्टू (और सूप के रूप में नहीं) के रूप में परोसा जाता है और आलू और सब्जियों के साथ होता है। ठंड के दिनों में ताकत हासिल करने के लिए एक आदर्श व्यंजन।

शाकाहारियों को मना करें! गोलोन्का एक भुना हुआ पोर है जो सबसे अधिक मांग वाले भोजन को भी भरता है। आप शायद इसे 100 ग्राम की कीमत के साथ कार्ड पर देखेंगे, लेकिन प्लेट 1 किलो से अधिक हो सकती है! इसलिए साझा करने के लिए पूछना बेहतर है (हालांकि, वेटर से पूछें जो निश्चित रूप से जानता है कि सिफारिश कैसे की जाती है)

हम मांस के साथ जारी रखते हैं, इस बार हम सेब के सॉस के साथ भुना हुआ बतख पर आधारित इस पकवान की सलाह देते हैं। हमें लगता है कि स्वाद पिछले पकवान की तुलना में अधिक उत्तम है।

मांस का एक और टुकड़ा (हाँ, पोलिश भोजन पारंपरिक रूप से बहुत मांसाहारी है!)। यह प्लम के साथ एक टेंडरलॉइन डिश है, जो पारिवारिक समारोहों के लिए बहुत विशिष्ट है। इसे ठंडा और गर्म दोनों तरह से परोसा जा सकता है।

यदि आपके आलू हमारी तरह बाहर निकलते हैं, तो यह व्यंजन आपको पहले काटने के प्यार में पड़ जाएगा: वे बेकन / बेकन स्टफिंग और तला हुआ प्याज के साथ कुछ आलू के गोले / मीटबॉल हैं। साझा करने के लिए बिल्कुल सही।

यह पोप जॉन पॉल द्वितीय के लिए "समर्पित" एक मिठाई है, जैसा कि आप जानते हैं, पोलिश था। यह एक पफ पेस्ट्री केक है जो क्रीम से भरा होता है।

वे प्रसिद्ध क्रेप्स का पोलिश संस्करण हैं। यह एक पारंपरिक भोजन को समाप्त करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है क्योंकि भोजन के बाद आइसिंग शुगर के क्रेप को कौन पसंद नहीं करता है?

यह पोलैंड में खाने वाले सबसे अमीर डेसर्ट में से एक है: यह एक चॉकलेट केक है जो क्रीम से भरा होता है। एक हीट पंप जो मीठे दांत को निराश नहीं करेगा।

जैसा कि आप देख रहे हैं, पोलैंड के व्यंजन यह बहुत स्वादिष्ट है (या हम जो सोचते हैं, वह है)। हम पियोगी-नशेड़ी हो गए हैं, हमें कबूल करना होगा। क्या आप अधिक जानते हैं पोलैंड के विशिष्ट व्यंजन?

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