फोटोक्रेडिट: छोटे वाले
क्या आपको याद है जब होम सिम्पसन एक बार के रूप में सब कुछ खा गया था? अगर मैं एक्सडी मीटबॉल होता तो ठीक है, मैं सब कुछ खा पाऊंगा। तो आप समझ जाएंगे कि एविधि आज, हम एक Pequerecetas में देखा से प्रेरित है, यह मुझे flips: मैं के बारे में बात करते हैं keftas, मध्य पूर्व के विशिष्ट प्रकार के मीटबॉल, जो मांस, मसाले, सुगंधित जड़ी-बूटियों के साथ बनाए जाते हैं और जो दही की चटनी के साथ होते हैं।
मैं सिर्फ उनके बारे में सोचने के लिए भूखा हूं और सबसे अच्छी बात यह है कि यह महत्वाकांक्षी पाकगृह-सबूत बनाने के लिए एक सुपर आसान व्यंजन है!
सामग्री
10-15 कफ्तों के लिए
- 350 जीआर। कीमा बनाया हुआ चिकन स्तन (वे मिश्रित कीमा बनाया हुआ मांस के साथ भी अच्छा है)
- 1 स्कैलियन (वैकल्पिक)
- 1 मुट्ठी पुदीने की पत्तियां
- 1 मुट्ठी धनिया पत्ती
- 1 अंडा
- बाहर निकलो
- काली मिर्च
- Cumino
चटनी के लिए
- 1 सादा दही
- मुट्ठी भर पुदीने की पत्तियां
- लहसुन की 1 लौंग
- बाहर निकलो
- काली मिर्च
- ककड़ी (वैकल्पिक, मैं इसे नहीं डालता क्योंकि मुझे यह पसंद नहीं है)
तैयारी
Keftas
सरल असंभव: हमें केवल यही करना है कि मांस को अन्य कटा हुआ सामग्री के साथ मिलाएं हम कुछ बनाते हैं albóndichas (आधा मीटबॉल आधा सॉसेज हेह) और उन्हें भूनें या उन्हें ग्रील्ड किया है ... क्या आपने देखा है कि यह कितना आसान है?
चटनी
हम सभी अवयवों को कुचलते हैं और उन्हें प्राकृतिक दही में मिलाते हैं। हमने फ्रिज में आराम करने दिया ताकि सॉस थोड़ी देर चखें।
बोन एपीटिट
केफ्ता एक बहुत ही स्वादिष्ट भोजन है, आप पहले ही देख चुके हैं कि यह नुस्खा बहुत आसान है, इसलिए आप जानते हैं, खुश हो जाओ!
