मलेशिया अच्छे भोजन के प्रेमियों के लिए एक स्वर्ग है: भारतीय, चीनी और पुर्तगाली प्रभाव इसकी सड़कों और इसके व्यंजनों दोनों में देखे जाते हैं।
यदि थाई, भारतीय या चीनी व्यंजन दुनिया भर में जाने और सराहे जाते हैं, कम ही लोग जानते हैं कि मलेशिया दुनिया के सबसे महान गैस्ट्रोनॉमिक कल्चर वाले देशों में से एक है: यहाँ सब खाने के बारे में है, गर्व के रूप में वे कहते हैं। लेकिन ...
... मलेशियाई व्यंजन क्या हैं जो आपको याद नहीं करना चाहिए? यहाँ हमारा चयन:
HOKKIEN MEE
ये तले हुए नूडल्स हमेशा एक सफलता हैं, खासकर कुआलालंपुर में। मुख्य सामग्री सोया सॉस, मांस, कटलफिश, गोभी और सूअर का मांस में नूडल्स हैं।
NASI LEMAK
नासी लेमक, चावल नारियल के दूध में पकाया जाता है और एंकॉवी, उबला हुआ अंडा, संबल (मसालेदार सॉस), मूंगफली और सब्जियों के साथ मलेशिया के प्रतीकात्मक व्यंजनों में से एक है। हमें यह पसंद नहीं है, सब कुछ कहा जाना चाहिए।
Satay
मलेशियाई प्रसिद्ध चिकन / वील कटार स्वादिष्ट हैं। उन्हें ग्रिल किया जाता है और मूंगफली की चटनी, खीरे और ग्लूटिनस चावल (केटुपेट) के कुछ टुकड़ों के साथ।
चिकन की कीमत (HAINANESE STYLE)
हमारे पसंदीदा व्यंजनों में से एक। यह स्वादिष्ट होने के साथ साधारण है, यह चिकन और चावल की डिश फिंगर चाट के लिए है। और दोहराएं (बार-बार!)।
देखें राइस
मांस के साथ चावल का एक और पकवान, इस बार यह बारबेक्यू पोर्क है जिसमें एक मीठा स्वाद है जो बस प्यार में पड़ जाता है। मम्म, कितना स्वादिष्ट है!
Laksa
यदि आप मलेशिया से यात्रा करते हैं तो आपको पता चलेगा कि सूप खाने के विकल्पों की कमी नहीं है (मांस के गोले, झींगा, नूडल्स, सब्जियां, मछली के सिर ...) हैं, हालांकि अगर आपको एक चुनना है ... तो वह है लक्सा! आमतौर पर दो प्रकार के लक्सा होते हैं: नूडल्स नारियल के दूध में पकाया जाता है (हमारा पसंदीदा, बिल्कुल) और नूडल्स मछली और इमली के सूप में पकाया जाता है।
Rojak
यह हमारा पसंदीदा व्यंजन नहीं है, हालांकि आपको इसे कम से कम एक बार आज़माना होगा: यह एक अनानास, ककड़ी, शलजम, चुरू सलाद (या कुछ इसी तरह का: -प) इमली की चटनी, नींबू, मूंगफली और चीनी के साथ है।
रोटी
रोटी के बारे में यह कहने के लिए बहुत कुछ है कि हमने एक पोस्ट भी किया है ... आप इसे यहाँ देख सकते हैं!
ICE काकांग
यह मिठाई स्वादिष्ट है: यह सुपर रंगीन जायके के सिरप और कुछ अन्य आश्चर्य (मकई, सेम, जेली ...) के साथ गीला बर्फ का पहाड़ है। बहुत प्यार करता है ... रॉबर्ट एक ही नहीं कह सकता!
तेह तारि
हम इस धारा को खत्म करने के लिए प्रोत्साहित किए बिना नहीं कर सकते हैं: तेह तारिक: संघनित दूध के साथ चाय वे इसे एक कंटेनर से दूसरे में फेंककर तैयार करते हैं। यह कहा जाता है कि आपके पास जितना अधिक फोम है, उतना अमीर आप जानते होंगे ... यह हमारे लिए स्वादिष्ट है!
जाहिर है ऐसे और भी कई व्यंजन हैं जो आपको मलेशिया में आजमाने चाहिए nasi goereng (फ्राइड राइस), mee goereng (फ्राइड नूडल्स), गोमांस लाल (मसालेदार बीफ स्टू), Cendol (एक और अजीब मिठाई जिसे लिली पसंद करती है और जो रॉबर्ट नहीं करता है), तंदूरी चिकन (भारतीय व्यंजन मलेशिया में मौजूद है) एक प्रकार का वृक्ष (गर्म बर्तन) ...
क्या आप मलेशिया गए हैं? आपका पसंदीदा व्यंजन क्या है?
