दुनिया के गुण: BOBOTIE

हम सप्ताह की शुरुआत एक नए के साथ करते हैं विधि (कुल, सोमवार को आपने क्या कहा था कि आप आहार पर जा रहे हैं ... यह झूठ है!) इस बार यह एक है दक्षिण अफ्रीकी विशिष्ट पकवान: बोबोटी

सामग्री

• 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस
• 1 प्याज
• 1 चम्मच करी
• जैतून का तेल 1dl
• 2 रोटियाँ
• 1 कप दूध
• मुट्ठी भर किशमिश
• एक मुट्ठी कटे हुए बादाम
• 2 अंडे
• 1 चम्मच नींबू का रस
• नमक और काली मिर्च

तैयारी

1. ओवन को 175 डिग्री तक गर्म करें और रोटियों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और उन्हें पूरी तरह से भिगोए बिना दूध के साथ स्नान करें।
2. एक अलग पैन में, कटा हुआ प्याज लगभग 10 मिनट के लिए भूनें, फिर कीमा बनाया हुआ मांस, नींबू का रस, बादाम, किशमिश, करी, रोटी, नमक और काली मिर्च जोड़ें।
3. शेष दूध के साथ अंडे मारो।
4. पैन से निकालें और सब कुछ एक सांचे में डालें।
5. अंडे को मोल्ड के ऊपर डालें और 1 घंटे के लिए ओवन में डालें।

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