एक और महान विधि वह आता है मध्य पूर्व। हम उन्हें प्यार करते हैं: उन्हें दही सॉस के साथ या पीटा रोटी, सलाद और टमाटर के साथ एक ही व्यंजन के रूप में खाया जा सकता है। यह एक बहुत सस्ता और वास्तव में आसान व्यंजन है! क्या आपको इस पर विश्वास नहीं है घर पर फलाफेल खाना पकाने के लिए यह आसान और सरल नुस्खा देखें
सामग्री (4-6 लोगों के लिए)
फलाफेल के लिए
- ½ किलो डिब्बाबंद छोले
- 2 प्याज
- लहसुन की 2 लौंग
- 1 कप ब्रेडक्रंब
- अजमोद का एक अच्छा मुट्ठी
- धनिया का एक अच्छा मुट्ठी भर (चूंकि रॉबर्ट को यह पसंद नहीं है, हमने इसे टकसाल के लिए बदल दिया है)
- 2 चम्मच जीरा
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच खमीर
- एक चुटकी काली मिर्च
- तलने का तेल
चटनी के लिए
- प्राकृतिक दही
- मुट्ठी भर पुदीने की पत्तियां
- लहसुन की 1 लौंग
विस्तार
1) ब्लेंडर के साथ हम छोले को ब्रेडक्रंब, अजमोद, सिलेंट्रो (हमारे मामले टकसाल में), प्याज, लहसुन के साथ कुचलते हैं। अगर यह बहुत गाढ़ा हो जाए तो गर्म पानी मिलाएं।
2) नमक, काली मिर्च, जीरा और खमीर जोड़ें।
३) ३०-४५ मिनट आराम करें।
4) हम आटे के साथ मीटबॉल या मिनी हैम्बर्गर बनाते हैं, यदि आटा बहुत तरल है तो आप अधिक ब्रेडक्रंब जोड़कर मदद कर सकते हैं।
5) तलें और पुदीने की चटनी तैयार करें बस सामग्री को मिलाएं और उन्हें ब्लेंडर में कुचल दें।
6) हम सेवा करते हैं यह हमारे लिए हुआ है कि मटर और आलू के साथ छोले को मिलाना एक अच्छा विचार हो सकता है ... मिमीम जब हम कोशिश करते हैं तो हम आपको बताते हैं!
और वह सब है! घर पर फलाफेल खाना पकाने की एक आसान और सरल रेसिपी!
