दुनिया के गुण: बन्ना और चिकेन कुरी

हम करी से प्यार करते हैं, और अधिक दुर्लभ और विदेशी बेहतर! आज की रेसिपी कई अफ्रीकी देशों की खासियत है, यह स्वादिष्ट और बनाने में आसान है: केला और चिकन करी!

सामग्री (2 लोग)

• 300 जीआर चिकन स्तन
• 1 प्याज
• 1 केला
• 1 सेब
• नारियल का दूध
• करी
• चावल
• नमक और काली मिर्च
• तेल
• पानी

तैयारी:

1. लगभग 5 मिनट के लिए जैतून के तेल के साथ एक पैन में बारीक कटा हुआ प्याज भूरा करें।

2. चिकन स्तन को छोटे वर्गों में काट लें और प्याज के साथ पैन में जोड़ें, 5 मिनट के लिए भूरा।

3. करी जोड़ें, और 1 मिनट के लिए मिलाएं।

4. नारियल का दूध डालें और इसे लगभग 3 मिनट तक पकने दें।

5. केले को छोटे स्लाइस में काटें और सेब को छोटे वर्गों में जोड़ें और पैन में जोड़ें।

6. लगभग 100 मिलीलीटर पानी डालें और 15-20 मिनट तक उबलने दें।

7. हम चावल (बासमती या आपके द्वारा पसंद किए जाने वाले प्रकार) को उबालते हैं और जैसे ही यह तैयार होता है हम इसे करी के साथ परोसते हैं।

बॉन ऐपेट!