सच कहूं, तो चीन में हमने कभी नींबू चिकन नहीं देखा, जो हमें बहुत पसंद है। लेकिन इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, क्योंकि 80% बार मैं एक चीनी के पास जाता हूं, मैं पूछता हूं कि कम या ज्यादा प्रामाणिक हो! यह है कि यह अपनी उंगलियों को चूसना है मिमी ... तो टा-दान हम छोड़ दें नींबू चिकन पकाने की विधि (चीनी)... कि एक बार फिर यह बहुत आसान है!
सामग्री (2 लोगों के लिए)
- 1 चिकन स्तन
- 1 अंडे ब्रेडक्रंब
- 25gr कॉर्नस्टार्च
- चीनी का 25gr
- 2 नींबू
- तिल के बीज (वैकल्पिक)
विस्तार
1. स्तन को फ़िललेट्स में काटें (या वर्गों के रूप में या जैसा कि आप चाहें!), हमने इसे नमकीन किया, हमने उन्हें कॉर्नमील के माध्यम से पारित किया और हमने उन्हें पीटा अंडे में स्नान किया।
2. हम उन्हें ब्रेडक्रंब से गुजरते हैं और उन्हें भूनते हैं।
3. हमने उन्हें अतिरिक्त तेल निकालने के लिए कागज पर रख दिया।
4. सॉस तैयार करें: 2 नींबू निचोड़ें और water कप पानी डालें।
5. एक सॉस पैन में हम नींबू का रस, पानी और चीनी पकाते हैं। मिक्स करें और इसे आधा (5-10 मिनट) तक कम होने दें।
6. इस बीच 1 चम्मच कॉर्नस्टार्च को पानी के साथ मिलाएं और नींबू पानी में कमी करें।
7. जब तक वांछित स्थिरता प्राप्त नहीं हो जाती है तब तक इसे उबलने दें।
8. जब सॉस तैयार हो जाता है, तो हम पट्टिकाओं को एक प्लेट पर रख देंगे और इसे शीर्ष पर टॉस करेंगे।
9. सफेद चावल और नींबू के स्लाइस के साथ(यदि आप उन्हें पसंद करते हैं तो आप चिकन में तिल डाल सकते हैं)
लाभ उठाएं!
उम्मीद है हमारी नींबू चिकन पकाने की विधि आपको यह पसंद आया 🙂
